之前,和大家分享过不少鱼的做法,有煎、炖、水煮、烤、炸等等。以下,再和大家分享一道特别美味的鱼肉做法——香煎黄花鱼。夏天到了,这样做好的鱼,和烧烤摊上卖的烤鱼一样好吃。外焦里嫩,特别入味。做法很简单,平平常常的鱼,简单的处理一下,腌制片刻,然后放到锅里慢慢煎至表面金黄酥脆,再撒上一些调味料就可以,全程耗油量非常少,相对来说,也更健康。夏天烧烤季,喜欢的亲们一定要试试看,在家有个平底锅就可以做哦~
具体制作方法
第一步:准备食材。黄花鱼1-2条、葱姜适量、玉米淀粉适量。孜然粉适量、辣椒粉适量、烧烤料适量。