牛腩大家平时都是怎么做?今天鹏厨教大家做一道牛腩菜品:支竹牛腩煲,制作比较简单,最关键的是味道好,喜欢做菜的朋友不妨试试这个方法,您的家人一定会喜欢。
制作支竹牛腩煲所用的原料;
牛腩、腐竹(有些地区也叫支竹)、花椒、八角、干辣椒、葱姜
制作过程:
1、需要先把腐竹炸一下,油炸的时候油温不宜太高,5成左右的油温下入腐竹炸制。,炸的时间大概是50秒左右,油炸后的腐竹烧菜会更香,炸后用冷水浸泡回软。
2、把牛肉清洗一下,然后改刀成块,腐竹泡好之后改刀成段。
牛腩大家平时都是怎么做?今天鹏厨教大家做一道牛腩菜品:支竹牛腩煲,制作比较简单,最关键的是味道好,喜欢做菜的朋友不妨试试这个方法,您的家人一定会喜欢。
制作支竹牛腩煲所用的原料;
牛腩、腐竹(有些地区也叫支竹)、花椒、八角、干辣椒、葱姜
制作过程:
1、需要先把腐竹炸一下,油炸的时候油温不宜太高,5成左右的油温下入腐竹炸制。,炸的时间大概是50秒左右,油炸后的腐竹烧菜会更香,炸后用冷水浸泡回软。
2、把牛肉清洗一下,然后改刀成块,腐竹泡好之后改刀成段。
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