今天要做青菜瘦肉粥!
1. 本来想点外卖的,肚子不太舒服,想喝粥,又想着点外卖点粥不是更贵吗?还是自己做。
2. 现在在切肉,刀工还行,反正不知道怎么切,就随便乱切。
3. 切点姜去肉的腥味,不然太腥了不好吃。
4. 放点蚝油、酱油、淀粉腌一下肉,戴个手套抓匀。
5. 现在全部东西都准备好了,把刀和板洗一下,反正每次切完、用完都要洗。
6. 还有 20 分钟,但是已经开了,可以放菜和肉了。
7. 现在将肉搅一下,放进去锅里煮,把肉块舀起来,搅啊搅。
8. 把所有东西都洗一遍,把碗、勺子、篮子都洗一遍。
9. 现在剩下 4 分钟,打开看一下,做的还行,搅一搅,一般放胡椒粉会好吃一点,不过不喜欢胡椒粉,就放点味精和盐巴,豪迈地倒进去,好像倒多了,但没关系。
10. 打开放进去,搅一搅,熟了。
看看这卖相,还行,吃一口,太咸了,果然盐加多了。