茄夹肉的家常做法视频,肉茄夹的做法视频教程

锅内加入葱10克，姜10克，蕃茄酱100克，老抽5克，白糖20克，盐5克，鸡精3克爆香之后。

炒香的酱淋入清汤，下入已炸制好的茄夹，烧制1分钟左右，这个时候我们不能去动，这样肉容易散，然后我们再捞出茄子即可。