小唠说
海鲜疙瘩汤的做法并不难,最难的地方就在于面疙瘩的制作。小唠在上图里已经做了详细介绍,相信大家看一遍就会了。好啦,咱们总结一下,看看海鲜疙瘩汤需要有哪些注意点:
第一、面疙瘩的制作要用小水滴,最好是那种装食用油的瓶子,水量比较好控制。
第二、海鲜疙瘩汤里的海鲜不受限制,可以是扇贝丁,也可以是大虾、蛤蜊。
第三、出锅前来几滴蚝油、鱼露提味,味道马上就上来了。
好啦,这就是今天咱们要做的海鲜疙瘩汤,要不要试着做一下呢?
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