冬瓜炖肉家常图片,家常冬瓜炖肉做法大全

冬瓜是一年四季都可吃的蔬菜，而且一直都是比较便宜的。但一年中夏季是吃冬瓜的最好时节，在补充水分的同时还可摄取大量营养物质。同时，夏季经常吃冬瓜还可补充水分，起到很好的消暑作用，避免中暑等。

今天我们介绍的冬瓜炖肉，做法相对简单，但相比素炒冬瓜，营养更进一步。吃冬瓜的同时明显的可感觉到肉的味道，最后整盘菜吃光了，汤汁都可以再来一碗饭。

1.猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。

2.冬瓜去皮，切厚片备用。

3.锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。