干煸土豆片炒五花肉的做法,五花肉炒土豆片最简单做法

就着锅底的猪油把土豆和豆酱炒透。豆酱被炒得油润红亮，土豆也裹满了猪油醇厚的香味，和豆酱咸辣的浓烈，这样做出来的土豆特别香！比起一般炖煮红烧的那种，要热辣刺激许多，更开胃，也更抓人！

By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五花肉 200克
• 土豆 200克
• 青椒 1个
• 干辣椒 8个
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 郫县豆瓣酱 15克

做法步骤

1、五花肉切片，土豆切薄片，青椒切块。

2、不粘锅烧热，不用倒油，直接放入五花肉片，中小火煸炒出肥油。如果怕粘锅可以先加一点油。