熟羊肉烧大白菜的做法

4.锅中倒入少许食用油，倒入姜片、蒜末爆香，放入羊肉大火爆炒后，加入清水没过羊肉，炖煮至熟；（也可以放入高压锅压15-20分钟左右）

5.重新起锅，倒入少许食用油，煸炒一下大白菜；

6.将大白菜转到砂锅中，底部铺满大白菜和煮好的羊肉，放上胡萝卜、香菇，倒入羊肉汤，继续炖煮半小时左右；

7.撒上葱花出锅，稍微小一点的宝宝可以切碎了再吃，大人可以加生抽、冰糖、盐、米醋、酱等调味，根据个人喜好。