4.锅烧热，多倒些食用油进去，锅中食用油烧热之后把刚才已经蒸熟了的土豆片下入油锅里面去煎炸一下。把土豆块全部放进去之后用筷子不停的翻搅锅里面的土豆块，让其可以均匀受热。把土豆块炸至金黄酥脆即可。
5.土豆块翻炒至金黄之后把我们事先准备好的蒜末倒入锅里面去翻炒一下，炒出蒜末的香味出来。待锅中的蒜末香味和土豆香味全部充分的翻炒至充分起来，大概一分钟的时间。一分钟之后把我们准备好的调料倒进锅里面去。
6.把调料倒进去之后再继续大火翻炒一分钟的时间，一分钟之后，待所有调料都充分的裹在土豆块上面的时候就可以关火出锅了，整个过程非常的简单。炒匀之后装入盘子里面就可以了，最后再均匀的撒点葱花上去点缀一下。
7.葱花撒进去既起到点缀的作用，又可以起到提香的功效，全部放进去之后就可以直接食用了。一道美味的香辣土豆块就做好了，吃起来香辣爽口，解馋过瘾，跟外面小夜市那里卖的吃起来口感差不多，有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！
