秋分养生汤煲汤食谱,秋分适合煮什么汤

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-10-22 23:31:12

秋分是全年第二个阴阳平衡的节气

此时太阳逐渐南移

白天暖和,早晚凉快

昼夜温差逐步加大

整体上呈现阳气渐弱,阴气渐重的特点

这时养生具体该怎么做呢?

一起来看

秋分养生汤煲汤食谱,秋分适合煮什么汤(1)

张忠德

广东省中医院 院长

全国名中医

秋分养生汤煲汤食谱,秋分适合煮什么汤(2)

何焯根

广东省中医院医务处

副处长

副主任医师

秋分养生重在滋阴生津

很多人在感觉天气变凉的同时,也感受到了气候的干燥,出现了口干、皮肤干等情况,而这时候的干燥,也与之前有所不同。

秋分是秋季的中期,由温燥逐步过渡凉燥,在初秋白露时节的燥,属于温燥,而进入秋分时节,天气进一步转凉,也是我们经常说的温燥与凉燥的相对分界,此时的燥属于凉燥,外部气候环境以干燥、干冷为特点,除了会出现口鼻干等以燥为主的症状外,还会出现偏凉的症状,比如咽痒。如果侵犯脾胃,可能会出现泄泻的情况;如果侵犯关节,可能会出现关节痛等问题。

进入秋分,南方地区依然尚有暑期的余热,更多感受的是温燥,而北方地区则面临由温转凉的燥气。这个时候应该注重滋阴生津,来帮助身体适应秋分的到来。

秋分养生推荐:玉竹

秋分时节,家中常备一种中药材:玉竹,拿来煮粥、煲汤可以起到滋阴生津的作用。

玉竹作为药食同源之宝,是养阴润燥的良药,对于咳嗽、咽干、口渴等症状都有一定疗效。

秋分养生汤煲汤食谱,秋分适合煮什么汤(3)

秋分茶饮推荐:玉竹冰糖炖雪梨

做法:

玉竹15克,雪梨切块,再加2片生姜、适量冰糖,隔水炖煮1个小时,甜美可口、能滋阴生津的玉竹冰糖炖雪梨就煮好了。

功效:

滋阴生津。经常食用可以缓解秋季干燥带来的口干、咳嗽等不适症状。

注意:

脾虚湿重,平时容易胃胀、胃痛、打嗝、腹泻的人群不适合食用。

寒咳人群,比如咳嗽咽痒、白痰多、怕风怕冷人群不适合食用。

秋分养生汤煲汤食谱,秋分适合煮什么汤(4)

秋分美食推荐:百合玉竹排骨汤

做法:

玉竹15克,百合15克,去核大枣3~4枚,陈皮3克,排骨250克,将排骨焯水后捞出,再将玉竹、百合、大枣、陈皮等和排骨一起放入锅中炖煮1~2个小时,等到排骨软烂后加入食盐调味,这款滋阴润燥的百合玉竹排骨汤就做好了。

功效:

养阴润肺。不管是温燥还是凉燥,都可以用它来滋阴润肺。

健康小贴士

1.秋分养生重在滋阴生津。

2.玉竹作为药食同源之宝,是养阴润燥的良药,对于咳嗽、咽干、口渴等症状都有一定疗效。

3.秋分茶饮推荐:玉竹冰糖炖雪梨。

4.秋分美食推荐:百合玉竹排骨汤。

来源: CCTV生活圈

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.