夏天来啦，每天都离不开白水蔬菜，配点青椒蘸水，不但满足口福还可以减脂。
By 江好先生
用料
- 二荆条青椒 250g
- 大蒜 一个
- 老姜 一小块
- 青花椒 20g
- 食用油 适量
- 盐 30克
做法步骤
1、把去蒂后清洗干净的青椒放入沸水中煮2分钟后，捞出沥干水分。
2、冷却后的青椒，大蒜和老姜切颗粒
3、放入电动搅蒜器打碎
4、打碎后的蒜末，姜末，青椒末等待下锅
5、热锅冷油，油七成热下入花椒粒、青椒末等炒一分钟后熄火，加入食盐拌匀出锅即成，吃的时候加一点生抽、醋、小葱就可以做万能蘸水了。
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