如今，随着生产和生活节奏的日益加快，人们很少有时间会亲自动手做一碗面。工业的发展和科技的进步，让“做面”变得愈发“方便”。然而，便捷并不意味着偷懒，简单并不代表着粗糙。在中国，还有一位家喻户晓的“师傅”，它独具匠心的创新，只为做好一碗方便面，当好工业时代的“手艺人”，它就是——康师傅。
生产一包方便面难吗？不难。工业化早已取代了当初手工匠人的生产方式，一碗面的生产，也早已实现了全流程自动化。然而，在这一碗面的背后所凝聚的科技和创新的结晶，才是最为可贵的。
为了减少在运输过程中的包装破损，康师傅开创性地在面饼上特意做了一个凹槽；为了防止料包不被叉子的齿尖划破从而影响食品安全，康师傅首创了折叠叉子；为了解决面桶烫手的问题，康师傅在行业内首先采用了中空隔热环保面桶……
不仅是在这些细节的匠心制造，康师傅认为，对于产品的严格把控和不断创新，是工匠精神的核心所在。在企业内部，康师傅不断加大对食品安全科研的投入，先后投资达5亿元建立了国际水平的食品安全检测中心，3000多人的食安管理团队每年对旗下相关原料及最终产品检测超过350万次。在修炼好内功的同时，康师傅还不断宣传食品安全理念，向大众传播食品安全正确的知识，引导消费者树立健康的饮食观。
在坚守“好面”品质的基础上，康师傅还不断研发创新，至今已推出超过200余种口味的方便面来满足人们多样化的需求。多年来，为了将中华饮食文化的精华和消费者不断变化的口味需求更好地结合，康师傅从事美食研究的神秘团队走遍了大江南北，品尝收集各地美食，聘请星级大厨专业指导，将各地的许多美食通过这样一碗小小的方便面带给消费者。
