如今，人们对很多事情不再追求细节完美，但在企业生产中，这种精益求精的“笨”精神，依然是现代工匠应有的精神。工匠就是“手艺人”，如康师傅做面，若始终以做给家人吃的“良心”和“手艺”来做，这小小一碗面便成了美味、放心和安全的代名词。
一碗面的文化
内秀的中华民族，往往将丰富的情感寄托于事物之中，细腻、绵长又美味的面条成了绝佳的载体。考前吃面，寓意着金榜题名；生日吃面，寓意着福寿绵长；添丁吃面，寓意着长命百岁；新婚吃面，寓意着长久好合。流传于全国各地的吉祥面更是寄托着浓浓的深情厚意。
时至今日，面条被寄予的顺利、长寿、长久、思念、祝福、和气等寓意早已在中华大地根深蒂固。一碗看似不起眼的面，却是所有人最为熟悉的味道和感觉。
“我在国外留学、工作的时候，最惦记的是家乡的味道。身边的许多游子和我一样，无论沮丧还是开怀，家乡的那一碗面就能给心灵最好的抚慰，一碗面就能解最深的乡愁。”康师傅CEO韦俊贤说道。
身处海外的游子，虽然不能吃到妈妈做的面，但是在想家的时候，泡上一碗方便面，就能品尝到熟悉而亲切的滋味。一碗方便面，浸润着浓浓的乡情，康师傅就是海外游子们心中经典的“中国味道”。
面条起源于中国，根植于中华大地。小小的一碗面，传承着中华民族的文化，在世界上大放异彩。从制面工艺到面条形状，从煮面火候到吃法味道，方寸之间浓缩着各地中国人熟悉喜欢的味道。一碗面就是一条联系中华儿女情感的纽带，它不仅串起了5000年的中华文化，更将每个人的口味、思念与这片土地牢牢地系在一起。
中国人深厚的“面”情结，也给了“以面为本”的方便面行业广阔的发挥空间，基于地域特色的各类口味方便面则更是层出不穷。康师傅也在传承中不断创新，用一碗碗别具特色的方便面不断填满着国人对一碗面的期待。
中国的面条有成百上千种，每种面条的背后都有数不清的故事。康师傅致力于继承和弘扬中华饮食文化，精选各地的特色美食，用一碗面，让身处不同时空的人，随时享受中华饮食的味道，品尝到大江南北的面，让人们在享受美味的同时把全世界的中国人连在一起。
“传承中华饮食文化，这是我们的追求和责任，面条象征着中华民族的品格，它看似柔软，其实韧性十足、柔中带刚，就像中国人一样，无论如何跌宕起伏，都能挺过去。康师傅做一碗好面，貌似简单却不平凡；用一颗匠心，满足亿万同胞的中国味与中国情，有一种情怀，把中华饮食文化弘扬光大。”韦俊贤说。（王忻）
