天气冷了就想喝口热热的汤，今天就分享鲜美好喝的汆丸子汤。
做法简单，绞好的肉馅加葱姜末，盐、胡椒粉调味，加一勺淀粉，要一个方向搅拌上劲。
平底锅少油煸香葱段，加水烧开，肉馅团成丸子下锅，煮5分钟，下入小白菜，煮熟，加盐调味，出锅。
丸子肉质嫩滑，汤鲜味美，喜欢的小伙伴快去试试吧！
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