最近网上再讨论梭子蟹的价格，说的我心痒痒，所以今天就吃它吧，哈哈～
By 小新明铭铭
用料
- 梭子蟹 3只
- 生姜 一块
- 葱 一段
- 大蒜瓣 两三个
- 淀粉 少许
- 油 少量
- 生抽 2勺
- 蚝油 一勺
- 白糖 1小勺
- 醋 几滴
- 水 少许
做法步骤
1、梭子蟹挑这个位置手感饱满的，刚在网上学的就用上了。
2、蟹洗净，去嘴、腮、肺等内脏，蟹肉切块，蟹钳用剪刀剪开一条缝或者用刀背拍几下好入味。
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