步骤六、给锅里倒入三大勺料酒、一小勺老抽酱油、两勺生抽酱油，两勺蚝油；
步骤七、翻炒2-5分钟，使鸡翅中充分吸收调料的味道；
步骤八、加入热水和板栗仁，翻炒均匀，水一定要加热的；
步骤九、盖上锅盖，中小火或者小火焖煮15-20分钟，中途需要打开锅盖，翻炒一下食材，使食材受热更均匀；
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