每年秋天，都是板栗下树季节，秋冬的北京，大街小巷都飘着炒栗子的甜香味儿，这个季节也是我最馋栗子的时候。
板栗除了可以做糖炒栗子，更多是用来烧菜，比如这道板栗烧鸡翅，就是我家秋冬季最爱吃的一道家常菜，做法简单，香嫩甜糯又下饭，总也吃不够。
前几天嫂子给了一大包新鲜的板栗，这道板栗烧鸡翅必须安排上。在北京比较干燥，新鲜的板栗非常好保存，从袋子里打开，放到通风处晾着就可以了。晾过的板栗也很好剥壳，用剪刀剪开一个小口，捏一下，壳就裂开了。
剥了一碗板栗，再配上一盘鸡翅中，这道美味家常菜就可以开做了，详细做法分享，爱吃的朋友一起来看看，和你家的做法一样吗？
【食材配料表】：鸡翅中一盘、板栗仁一碗、葱、姜、油、生抽酱油、料酒、老抽酱油、蚝油、冰糖、熟白芝麻；
详细制作过程如下：
步骤一、准备一盘鸡翅中，清洗干净，沥水备用；
