一款风靡一时的小面包,吃到嘴里满满的回忆!一款面包,丰富的口感,软,甜,香,脆!
By 梦之瑄1
用料
- 高粉 280克
- 酵母 3克
- 奶粉 13克
- 盐 2克
- 蜂蜜 10克
- 全蛋液 80克
- 冰牛奶 110克
- 黄油 20克
- 底部用料
- 黄油 20克
- 蜂蜜 10克
- 白芝麻 适量
做法步骤
1、面包桶中高粉280克 蜂蜜10克 奶粉13克 冰牛奶110克 盐2克 全蛋液80克
2、 酵母3克,把面包桶放入面包机中,搅拌模式15分钟揉出粗膜,加入20克室温软化的黄油,搅拌模式25分钟,揉出手套膜,取出整形,放入面包机中进行一发,发酵模式55分钟