杂粮千层正宗做法,做千层最简单的做法

趁热把红豆压碎些，不用压太碎，稍微带点颗粒感，口感更佳。

红豆馅可以提前一晚做好，晾凉后盖保鲜膜放冰箱冷藏，第二天早晨直接用，可以节省时间。

碗里称好小麦面、全麦面、鲜酵母。

先拌均匀，再少量多次地边倒入温水、边搅拌至絮状，上手揉成稍硬点的面团。