我自己也吃了一碗，没觉得难吃呀，鹿肉的火候刚好，猴头菇有一股淡淡的清香，板栗刚刚熟过心，口感紧实，粉粉香香的。
鹿肉脂肪含量低，猴头菇又很能吸油，所以汤里几乎看不见有油漂浮着，这样对胃才好吧！
猴头菇跟我吃过的其他菌类确实很不一样，其他菌类特别鲜美，常常可以用来提鲜，可是猴头菇真的几乎没有什么味道，淡淡的，特别有嚼劲。
泡发的猴头菇
我趁热给老公盛了一碗，还以为他说不错好喝呢，可是他的第一句话就是：这是什么，那么难吃！
本来就是我专门给他做的汤，完了不合他口味就这样说，他这态度真的挺让我难受的，不过我又想想，他这个人情商本来就不高，我就很快想开了，不跟他计较了。
以上是我做鹿肉猴头菇汤的食材，过程和方法了，做过这些食材的朋友请你告诉我，这个汤我哪里做得不对吗？
非常感谢阅读和评论，朋友们新年快乐！
