之前试过其他配方的啤酒煮蛋，口感较淡，总感觉差了点什么。这次研究了很多方子，自己又作了一些调整，我觉得还是很成功的，哈哈哈！喷香Q弹，让人食欲大涨，吃一个就停不下来
卤上一锅，绝对大受欢迎，有兴趣不妨试一下哦
用料
啤酒 一瓶
鸡蛋 20个
老抽 小半碗
八角桂皮香叶 适量
花椒 一勺
陈皮 少许
干辣椒 六七个（不吃辣可以省略）
葱姜蒜 适量
冰糖 少许
步骤 1
准备20个新鲜鸡蛋（存放时间过久的鸡蛋不建议用，煮后蛋壳不好分离，剥不出完整的形状）洗净后冷水下锅，水量盖过鸡蛋为宜。放二勺盐同煮，防止破壳。
步骤 2
中火煮开，继续煮十分钟（鸡蛋有可能携带沙门氏菌，必须洗净煮熟后剥壳。有数据显示，水沸后十到十二分钟左右蛋黄才能熟透凝固。如果要吃溏心鸡蛋，中火煮开二分钟后关火，闷五分钟后捞出食用正好）这是我调查的数据哈，别煮熟就吃了，那你可没鸡蛋做卤蛋了
步骤 3
