没加别的辅助料就很好吃的牛上脑，只是大喜大孜然酱就很OK。
By 雪芬liu
用料
- 牛上脑 500克
- 大喜大孜然酱 110克
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 紫圆葱 1/2个
- 料酒 1勺
- 玉米油 1勺
做法步骤
1、准备牛上脑500克，切大片备用
2、半个紫圆葱切大圈
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