火头鱼的最佳吃法 红烧,红烧火头鱼简单的做法大全

乌鳢

别名：乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头。

黑鱼营养丰富，肉味鲜美，深受消费者喜爱，是一种具有较高的药用价值的鱼类。早在两千年前，就被《神农本草经》列为虫鱼上品。