肉糜蒸蛋的做法大全家常,肉末蒸蛋的正确做法大全家常

7、切好的莲藕末，加入肉馅中。

8、用筷子充分地搅拌均匀。

9、取适量放入模具中，整理成中间低，四周高。 我这里用的是耐高温的模具。如果没有这种小的模具，或者不想购买鹌鹑蛋。也可以用大的模具做一整个大蒸糕，打入一个鸡蛋也是完全可以的。

10、打入鹌鹑蛋。