没有厨房一体机的朋友，可以参考以下方法：
1、用破壁机或者榨汁机把凤梨榨碎，不需要特别碎，有点纤维那种感觉最好；
2、用不粘锅把凤梨馅翻炒，开中小火，炒得时候要不停翻拌，防止糊锅，没有很多汤汁的时候加入黄糖、柠檬汁、玉米糖浆和黄油；
3、用一口大的不粘锅翻炒，边炒边翻动，越粘稠的时候翻炒的频率要越快，炒到水分很少，开始抱团了，就可以了，这个过程会很漫长。
Tips：
1、凤梨果肉酸甜度不同，炒到后面一定要先尝一下酸甜度，过甜或过酸的凤梨馅都很影响口感；
2、凤梨馅的含糖量可以根据个人口味适当调整，柠檬汁的最大作用是防止凤梨氧化颜色过深，也可以调整凤梨馅的酸甜度；
3、凤梨馅炒的不够干，包馅料的时候会很难操作，而且烘烤的时候也很容易破皮，所以要炒的干一点；
4、用不粘锅炒凤梨馅的时候一定要一直翻炒，不要停下，否则很容易会糊锅；
5、最后炒制成团的时候要找一口大一点的不粘锅，因为炒制过程中凤梨馅会飞溅，要注意保护好自己，不要烫伤。
烘焙应该是充满乐趣的，为了烘焙累的腰酸背疼，炒凤梨馅炒到怀疑人生，最终成品还不理想，就是本末倒置了，洋洋建议，入手一台厨房一体机还是很有必要的，毕竟科技的发展能极大地解放生产力，有了一体机，只需要把材料加进去，动动手指设置速度时间和温度，等待成品出锅就可以了，省时省力又能做出美味美丽的成品，科技的力量，真香！
我用的是格瑞美厨厨房一体机，不光能做凤梨馅和各种馅料，炒、搅、煮、炖、蒸、焖、焗，多种美味，一台机器全搞定。
