洋葱半个，切成洋葱粒放在盆里，小米椒两个，切成辣椒圈和洋葱放在一起，
下面，我们把排骨过油炸一下，锅内烧油，油温烧至5成热时，油面接近冒烟，
就可以一个一个地放入排骨，开小火炸7分钟左右，这个过程，油温不要太高，
免得出现表皮已经炸黑，里面还不熟的现象。
7分钟以后，等到排骨炸到金黄色，排骨内部已经熟透，捞出排骨控油备用。
锅内留底油，抓入花椒1克，干辣椒1克，倒入洋葱粒和小米椒一起翻炒，
放入炸好的排骨，翻炒几下，起锅，撒上椒盐，在撒椒盐的时候，最好不停的翻锅。
再撒上辣椒面和孜然粉，翻炒均匀以后，即可出锅装盘，最后撒上熟芝麻就可以食用。
第一美食阿飞谢谢大家观看。
