妈妈们在月子期间多喝点汤汤水水不仅能补充营养,还能提高乳汁的分泌量。今天小编为麻麻们推荐一款下奶汤-排骨花生下奶汤。排骨花生下奶汤的做法是什么?我们一起来看。
排骨花生下奶汤食材
用料
花生2把,排骨8块,玉米
调料
盐适量
排骨花生下奶汤的做法步骤
1、准备一下食材,新鲜的排骨冲洗洗几分钟,并在清水里浸泡8、9分钟,充分洗去血水。花生洗过后泡水30分钟。玉米掰成一小段一小段。
2、锅内倒入小半锅凉水,放入排骨,大火煮沸。水开后撇去白色的浮沫,等待排骨变白色捞出洗净。
3、排骨最好用砂锅煮,锅内的水不宜太满,八分这样就可以了。大火烧开加入花生和玉米段。
4、小火煲一小时左右。关火后加盐调味(真的不需要多余的调味),焖一段时间就可以吃了。
小贴士
1.在汤中可以滴入适量的白醋,有助于更好地发挥出骨中的营养成分。水要加足,中途不加,若加水一定要加热水
2.同学们也可以选择用电饭煲炖煮,所有材料处理完后放入电饭煲,按2-3次煮饭键。