鱼丸怎么加馅,鱼丸肉馅怎么调有汤汁

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-13 02:45:11

我是阿飞,每天都有几道家常菜供大家参考,点击关注让阿飞带你领略四海八荒舌尖上的美食。

饭前一口汤,肠胃不受伤


秋天天气干燥,而且还是细菌病毒滋生的季节,所以在饮食上除了多吃水果清热润燥之外,我们还要多喝汤来养阴润肺~

养生汤中,怎能少了豆腐的身影,豆腐有补益清热的功效,常食可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,多吃还不胖,所以现在有很多健身、减肥一族奉为圣品;而鱼丸降低血脂、延缓衰老的属性也让很多狂热养生达人实力圈粉~

鱼丸怎么加馅,鱼丸肉馅怎么调有汤汁(1)

当豆腐遇上鱼丸,这风味人间的美食又多了一道让人欲罢不能,就算有选择障碍症的人也不用担心,豆腐的软嫩与鱼丸的鲜香呈现出的不同口感,美味指数自然也是升级加倍,当然,做法也很家常哦,今天阿飞就和大家分享这道汤鲜味美的鱼丸豆腐汤的做法~

鱼丸怎么加馅,鱼丸肉馅怎么调有汤汁(2)


【鱼丸豆腐汤】特点—营养丰富清淡养胃

材料准备:

【主料】老豆腐一块/鱼丸100克

【配料】五花肉200克/小葱一根

【调料】料酒5克/食盐3克/鸡精1克/胡椒粉1克/香油

鱼丸怎么加馅,鱼丸肉馅怎么调有汤汁(3)

——【具体制作方法】——

第一步:调馅准备五花肉200克,先切成薄片,再剁成肉末,放入盆中,加入食盐2克,胡椒粉1克,料酒5克去腥,腌制10分钟,让肉馅吸收调料入味~

鱼丸怎么加馅,鱼丸肉馅怎么调有汤汁(4)

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