要点2、
做临沂草鸡一定要用铁锅,放花生油,这样炖出来才香。八角花椒,桂皮香叶白芷,放在锅里翻炒两下后,用料理机打成粉,或者用刀剁碎,这样它们的香味,才会完全释放在鸡块中,这一点我们也要记好。
总结:怎么样朋友们,看完文章,这次知道,全国炒鸡看山东,山东炒鸡看临沂,正宗的临沂炒鸡怎么做了吧,味道实在太香了,你一定要把做法收藏好,相信你肯定用得到,我是大厨江一舟,咱们下期见。
做临沂草鸡一定要用铁锅,放花生油,这样炖出来才香。八角花椒,桂皮香叶白芷,放在锅里翻炒两下后,用料理机打成粉,或者用刀剁碎,这样它们的香味,才会完全释放在鸡块中,这一点我们也要记好。
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