店内的炝锅鱼有黑鱼和巴沙鱼两种选择，还会搭配一些腐竹、青笋、木耳、花菜等配菜。而制作时出味儿的关键，也全在最后一步激油。这个油可不是普通的食用油，而是提前熬好的料油。
原以为爱这口的都是一些喜欢重口味美食的小年轻，没想到就连年过八旬的老人过生日，也指定要来这儿吃饭。她说了，就爱吃这儿的炝锅鱼，嫩滑且有滋有味，他们老年人吃起来也不费劲儿。吃完鱼再加汤涮菜煮面，简简单单却不失美味。
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