第一次学做“米肠”，竟然做成功了，原来做法并不太难
进了九月之后，天气逐渐变冷，由于过了旅游旺季，店里的生意也不忙了，正好有些富裕时间，于是就尝试制作各种美食，正好女儿这几天嚷着要吃“米肠”，干脆买点食材准备试做一次，没想到竟然一次成功，原来米肠的做法并不太难，只是看起来复杂而已。
现在网络比较发达，很多人都在分享各种美食，有一些美食看起来真的好有食欲，其中就有“米肠”，不过这种米肠不是我们平时吃的米肠，而是朝鲜族米肠，它是选用糯米和猪血为原料并添加少量蔬菜制作而成，这也是朝鲜族最经典的美食之一。由于糯米中添加了猪血，所以颜色黑红，看起来非常的有食欲，吃到嘴里的口感糯糯的，并带有一股特有的香味，真的非常好吃。
制作米肠的方法虽然不难，但耗费的时间却不短，因为糯米是需要提前浸泡的，最少泡上十几个小时，然后再加上灌制的时间，所以我们必须要有耐心，只有这样才能品尝到可口的美食。
【米肠】
所用食材:猪小肠300克，糯米1000克，猪血400克，葱30克，姜10克，猪肉馅150克，鲜苏子叶50克，五香粉1克，盐20克，香油30克，
制作方法:
①首先把糯米用水投洗几遍，然后加入清水浸泡一夜，把糯米浸泡变软时滤水备用。
