又到了水果吃吃吃的季节了,很多人都说水果越甜糖就越多不敢吃?
水果
其实不是这样,你的味觉会欺骗你!
一、这些甜水果是低糖水果!
很多你以为的甜水果其实是低糖水果哦,比如甜瓜、草莓、西瓜、芒果、哈密瓜、桃、葡萄等等。
葡萄
那怎么来算水果中的糖呢?有一个简单的方法就是用总的碳水化合物减去膳食纤维的量,得出来的差不多就是总糖的量了。
根据最新中国食物成分表2018的数据,这些水果的总糖量其实是小于10%的,可以称为低糖水果。
▲口感甜但低糖的常见水果(以每100g可食部计)
那产地不同是不是糖含量不一样?确实,所以我用的是平均值。比如葡萄,不同的品种含糖不一样,红玫瑰的最低,红提子的最高,但平均值还是低于10%的。
所以,葡萄整体算低糖水果哦!