蒜香猪皮家常做法,蒜香猪皮的做法大全家常

猪皮我相信大家都吃过，是猪的表皮，肉质Q弹，富有营养，虽说不值钱，但却是许多女生的心头好，富含大量的胶原蛋白，常吃有美容养颜的效果。

现在生活水平逐步提高，猪皮没之前那么受欢迎，去市场上几块钱就能买上不少，猪皮的口感不错，劲道弹牙，用来做成下酒菜也是不错的选择。

下面哈妹就分享一道蒜香猪皮的食谱给大家，做好的猪皮泛着诱人的色泽，口感特别Q，下饭下酒都不错，大家不妨试试看。

配料:
猪皮300g、蒜末4瓣、生抽2羹匙、老抽少许、蚝油1羹匙、花生油适量、水5汤匙、生粉少许
烹饪步骤:
1.猪皮处理好皮内的猪油，蒜头拍碎切沫。

2.碗里倒入除蒜末外的所有调料，加入水搅拌均匀。

3.热锅，倒入花生油，加入蒜末爆香。