叨叨一下：
1，五花肉先炖到软烂出味，再和所有食材一起炖，食材更容易入味。
2，冬瓜，茄子，土豆最好切大块，避免长时间受热后在锅里炖化。
3，五花肉切块后，下锅一定要炒出多余油脂，使这道烩菜的味道更香浓。
4，食材也可以换成个人喜欢的菜来搭配，比如海带，丸子，豆腐泡等等。
我是与食为伴，很开心和大家一起享三餐，度四季，品五味，每道菜都会用心分享，每一次创作都会用心阐述，欢迎大家收藏和转发，评论区探讨留言，多多指正，感谢阅读，祝大家生活愉快，喜欢就动动小手点赞关注吧，感谢大家！
