好吃不如饺子,素饺子这样做,吃一辈子都不腻!
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胡萝卜素饺
食材:胡萝卜、芹菜、盐、油、味全高鲜
做法:
1、将胡萝卜和芹菜擦丝切碎,加入盐、油、味全高鲜和成馅。
2、根据个人喜好,包成想要的样子。
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白菜香菇素饺
食材:白菜半棵、香菇六朵、红萝卜1根、盐、糖、味全高鲜、油、花椒
做法:
1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水,挤到使劲也不再有水流出时就好了。
2、将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎,红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水。
3、油锅内放花生油两汤匙,先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用,将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖,再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用。
4、将白菜和红萝卜放在大容器内,倒入一汤匙香油后均匀搅拌,务必让所有的菜粒都均匀的裹上一层油,然后放入炒过的香菇粒,放盐和少许味全高鲜后搅拌均匀。
5、根据个人喜好,包成想要的样子。
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白菜黑木耳素饺