5、准备适量的冰糖，建议选择黄冰糖。
6、锅里加入金桔，冰糖和适量的白砂糖、适量的清水煮沸，煮至冰糖融化。
7、然后转小火慢慢熬煮，熬煮30分钟，煮至金桔没有水分即可。糖水的泡泡变得绵密即可。
8、出锅装盘放凉，然后装入*菌干燥好的玻璃罐子里，盖上盖子密封好，放入冰箱冷藏保存，平时随吃随取即可。秋冬季节干燥，平时每天取2-3颗，加入温水冲水泡水喝，清甜润肺，喉咙特舒服，还能止咳化痰，好吃又解馋，大人孩子都很爱吃。一次多做一些，冰箱冷藏保存可以吃上2周左右。
Lily美食谈小贴士：
1、金桔带皮吃的，建议用盐搓洗一下更干净，吃着更放心。
2、金桔切十字花刀或对半切开，这样方便煮的时候冰糖入味，可以去籽吃的时候方便。
3、可以搭配少许的柠檬片一起熬，出锅前加入少许的百香果一起拌匀，这样做的冰糖金桔冲水喝味道更棒。
