3 面团能拉出很粗膜的时候放入黄油和盐
4 再次揉到能拉出光滑的薄膜，这样揉面就可以结束了
5 拿出面团，拍去大气泡，面团收圆，放入大碗，封上保鲜膜，温暖处发酵。我用的是烤箱的发酵功能，温度36，又放了一碗热水
6 发酵70分钟，面团长到原来的2倍大就可以了，手指戳一下，不回缩即成功
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