11 放入提前175度预热好的烤箱中下层，上下火175度烤30分钟
12 烤好的吐司震几下，脱出模具，侧放晾架上，手温的时候装入保鲜袋即可。我这个给忘了，2小时才想起来，柔软度差了些
宝妈小贴士：
1 做吐司，面粉的选择很重要，不同品牌的高筋粉、吐司粉、面包粉效果会不同，出膜和拉丝都有影响，吐司很挑面粉
2 过期的面粉、过期的耐高糖干酵母，都会影响到吐司的涨发，容易长不大。我这次的面粉过期没注意，出现了这个情况，又换了面粉就搞定了
3 面团的发酵，温度要在38度以下，过高会烫死，过低活跃不起来
