艾糍怎么做?
艾草有那么多的功效,
但你知道怎么做艾糍吗?
今天小编手把手教你!
1、摘艾叶
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做“艾糍”第一步就是采摘艾叶。艾叶要新鲜,选择生态环境好,没有污染的田间地头,就可随手采摘。
2、洗艾叶
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将刚采回来的艾叶挑选整理一次,留下嫩叶嫩茎,用清水洗几次就可以放进锅里煮。(一般是三次就可以了,注意洗的时候手不要太用力扭出艾汁,不然做出的艾糍艾的味道不好)
3、煮艾叶
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艾叶清洗干净就可以放进锅里煮啦。煮到艾叶够烂了就可以捞起,把煮好的艾叶用冷水漂冼,去掉苦涩味,捣烂备用。
4、做面团
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