3、锅中倒入适量油，慢火煎豆腐，煎至两面金黄色即可备用！
4、然后把肉末放入锅中炒，加入6月香豆瓣酱、生抽、鸡精，调味！
5、把煎好的豆腐放入肉末里加入小半碗凉开水，盖上盖子焖煮一会儿，收汁即可！
6、简单美味的肉末日本豆腐就完成了！ 用小番茄围了一下边，挺好看的！
小贴士
豆瓣酱和生抽足够咸味了，所以不用在放盐了，如果个人觉得淡的话可以加少许盐调味的！
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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