出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:芹菜炒百合就做好啦。这两样食材都是可以生吃的,翻炒的过程中不需要炒太长时间,以免影响口感,炒一炒断生就可以出锅了。西芹清香脆嫩,百合脆嫩爽口,还带有微微的苦味,但吃后会回甘,喉咙特别舒服。流感季节多做给家人吃,简单快手又开胃,还具有清火、润肺、安神的功效。适合全家人一起享用。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士:
1、西芹表面会有一条老筋,可以用刀削掉,也可以掰段撕开,这样炒的时候口感更好。
2、百合这里用的是鲜百合,如果没有也可以用干百合,提前泡发后再炒。
3、这里做的口味是清淡的,喜欢吃辣的小伙伴放点辣椒一起炒,也是很开胃下饭的。