4，加入少许老抽和生抽炒出酱香味。
5，最后倒入处理好的花菜，大火炒匀，再加入适量盐、少许香醋调味，炒匀即可。
食材：豆腐、木耳、青椒、红椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、老抽、生抽、白糖
做法：1，豆腐切成三角块。热锅热油，将豆腐煎至表面金黄盛出备用。
2，木耳提前泡发，摘洗干净。青红椒一个，去籽去蒂，切成小块。
3，热锅倒油烧热，放入葱、姜、蒜末炒香。再放入一勺豆瓣酱，中小火炒出酱香味。
4，倒入煎好的豆腐，再把木耳也倒进来，淋入少许清水，大火烧至食材入味。
5，倒入青红椒继续大火翻炒。炒至食材断生，最后加入盐、白糖调味，炒匀就可以关火了。
食材：包菜、干辣椒、蒜、盐、白糖、生抽
做法：1，包菜去掉老叶，洗净表面。然后对半切开，再撕成小块。
2，准备一些蒜末和干辣椒。
3，热锅凉油，倒入蒜末和干辣椒一起炒香。
