By 小敏xrbm
用料
- 鸡蛋 5个
- 低筋面粉 85克
- 零卡糖（蛋黄） 15克
- 零卡糖（蛋清） 50克
- 玉米油 30克
- 纯牛奶 45克
做法步骤
1、蛋清蛋黄分离后，蛋黄里加15克零卡糖，玉米油，牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉，画z字拌成细腻的糊
2、蛋清里滴几滴柠檬汁，50克零卡糖分三次放入，用打蛋器打成硬性发泡，打发蛋清的时候烤箱可以开始预热，上下管150度预热
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