3、把三分之一蛋白糊加入蛋黄糊里,蛋黄糊翻拌均匀,再把翻拌均匀的蛋黄糊倒回剩下的蛋白糊里,翻拌均匀
4、翻拌好的蛋糕糊直接倒进纸杯(做纸杯蛋糕的纸杯哦)里,或者装进裱花袋再挤进纸杯都可以,全部装好后震一下纸杯震出气泡,放进烤箱中下层130度烤25分钟,再转150度烤20分钟,根据自己家烤箱脾气注意调整时间,观察上色后及时加盖锡纸
5、因为是做的戚风蛋糕,所以出炉倒扣,如果是做海绵蛋糕不用倒扣
6、晾凉后就可以开吃了
3、把三分之一蛋白糊加入蛋黄糊里,蛋黄糊翻拌均匀,再把翻拌均匀的蛋黄糊倒回剩下的蛋白糊里,翻拌均匀
4、翻拌好的蛋糕糊直接倒进纸杯(做纸杯蛋糕的纸杯哦)里,或者装进裱花袋再挤进纸杯都可以,全部装好后震一下纸杯震出气泡,放进烤箱中下层130度烤25分钟,再转150度烤20分钟,根据自己家烤箱脾气注意调整时间,观察上色后及时加盖锡纸
5、因为是做的戚风蛋糕,所以出炉倒扣,如果是做海绵蛋糕不用倒扣
6、晾凉后就可以开吃了
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