鸡蛋酸汤的制作方法,老式鸡蛋酸汤做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-14 04:46:26

5. 使用水淀粉勾芡,最后调味后起锅:为了增强汤的粘稠感,用水淀粉进行勾芡,之后可以根据个人口味加入适量的白醋与鸡精提味,最后轻轻搅拌均匀,便可盛出,满满一锅的酸爽。

鸡蛋酸汤的制作方法,老式鸡蛋酸汤做法(9)

小贴士

在制作这道韭黄蛋花酸汤时,我特别推荐使用三禾双耳锅。它不仅适用多种炉灶,还能有效保证热量均匀分布,让食材的味道得到最大程度的释放,不再担心偏火或者过熟的问题。

鸡蛋酸汤的制作方法,老式鸡蛋酸汤做法(10)

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结尾

看着一家人围坐在餐桌前,手捧着冒着热气的韭黄蛋花酸汤,脸上洋溢着满足的笑容,心底不由得涌起一种莫名的幸福感。芋儿在此感谢每一位读者,希望你们也能尝试制作这道简单却又美味的家常汤品。

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