排骨里面放腐乳好吃吗,腐乳排骨做法用什么腐乳

6、将排骨放入锅中翻炒上色，均匀粘上糖色了就可以了。

7、加入葱姜蒜，一勺料酒、蚝油、生抽还有半块腐乳和半勺的腐乳汁，然后翻炒均匀。

8、加入适量的清水没过排骨就可以了。

9、准备好配菜，在排骨的汤汁已经剩一半的时候将配菜放入锅中，再加入一勺生抽和半块腐乳半勺腐乳汁，大火收干汤汁，这道菜就做好了。