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你是否曾疑惑，为何中国菜肴以油腻著称，但国民的肥胖率却远低于以快餐文化盛行的美国？今天，就让我们一起揭开这个令人费解的现象背后的真相！

一踏入中国餐馆，那满桌的佳肴往往让人垂涎欲滴，但同时也不免让人担心油脂摄入过多。

然而，有趣的是，尽管中国菜肴看似油腻，但我们的肥胖率却相对较低。这背后，其实隐藏着多个关键因素。