7.锅内再烧水，清水的量要稍多一点，放入筒骨、加入大葱、姜片和八角，倒入料酒5克减少筒骨的腥味，加入适量的食盐，大火烧开以后转中小火炖煮45分钟，这期间你会发现仍会有浮沫产生，这些都是肉的精华，不需要再撇去了。
8.45分钟以后掀开锅盖，骨汤已成奶白色，捞出葱姜和八角不用，先把筒骨捞出放在煲汤锅里面、再添入汤汁。
9.锅内再烧水 放上篦子，把萝卜放在篦子上面蒸五分钟，这一步可以让萝卜在不软烂的情况下，更快的析出营养。时间差不多了，我们把蒸好的萝卜取出来。
10.把萝卜放入筒骨汤中，再放入枸杞子，盖上锅盖用小火再煮八分钟就可以了。
