我很喜欢吃鱼 但是却不怎么会处理鱼，家里的冰箱经常会有冻着处理好的鱼 ，今天做的这个鱼片儿汤，是老公给处理好了 放到冰箱里冷冻的，虽然不如新鲜的鱼片好吃 但是对于我这个不会处理鱼的人来说已经足够方便了
By 书拉密女的小饭馆
用料
- 草鱼片 190克
- 番茄 2个
- 大葱 17克
- 生姜 8克
- 蒜 15克
- 蛋清 15克个
- 生抽 1勺
- 蚝油 适量
- 料酒 2勺
- 盐 少许
- 淀粉 2勺
- 胡椒粉 少许
- 食用油 适量
做法步骤
1、草鱼片提前解冻
2、冷冻的鱼片腥味会比较大 所以料酒多加一勺
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