油焖笋的做法教程,油焖笋的做法详细步骤

雷笋上市了，脆嫩爽口，春日里怎能少的了呢！ 某宝上买了五斤雷笋，到货剥皮去老根清洗干净，切滚刀块，焯水5-10分钟去草酸和涩味，一次吃不完分小袋包装冰箱冷冻，随吃随取，一炒即可。清明前一个月是吃春笋的最佳时节。

By wiwiwi

用料

• 雷笋 300克
• 太太乐鲜贝露调味汁 1勺
• 老抽 1勺
• 白砂糖 1勺
• 盐 2克

做法步骤

1、雷笋剥皮切掉老根洗净。

2、切滚刀块。